Munkaterület, munkakör leírása
Az Élelmiszer-eladó tájékoztatja és kiszolgálja a vásárlókat. Kreatívan, ízlésesen, mindig a legjobb minőséget biztosítva helyezi ki, a szezonalitásnak megfelelően a termékcsoportokat. Megfelelően kezeli és tárolja az élelmiszereket. Segít a pultépítésben, ismeri és alkalmazza a csomagolás nélküli élelmiszerek pultos értékesítésének szabályait. Ismeri és a munkája során használja az élelmiszer csomagolási eljárásokat. Tudatos szakemberként, digitális eszközök használatával biztosítja a készletpontosságot, a helyes fogyasztói ár feltüntetését. Szakszerűen kezeli a munkáját segítő analóg és digitális berendezéseket. Betartja a munkavédelmi, környezetvédelmi, higiéniai, élelmiszer-biztonsági előírásokat. Biztosítja az élelmiszer értékesítéshez kapcsolódó jogszerű panaszkezelést. Ismeri a speciális táplálkozási igényt kielégítő termékeket és képes ezek szakszerű bemutatására és a vásárlóknak történő ajánlására. Felelősséget vállal az általa átadott termékinformációk megfelelőségéről.
A képzés megkezdésének feltételei
Képesítő bizonyítvány
80 óra /Az előzetes tudásszint felmérése biztosított, az óraszám ennek függvényében változhat./
A szakmai képzés követelményeinek teljesítéséről, a képző intézmény által kiállított Tanúsítvány.
Írásbeli vizsga
A vizsgafeladat megnevezése: Áruforgalom lebonyolítása
Projektfeladat
A vizsgafeladat megnevezése: Kereskedelmi helyzetgyakorlat